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櫻桃貿易:中土合作新機遇

本文作者:

土耳其烏魯達鮮果蔬菜出口商協會副主席賽尼赫·亞茲岡(Senih Yazgan

 

 

當下全球櫻桃市場蓬勃發展。今年8月,知名市場分析公司IndexBox發布全球櫻桃市場報告顯示,2018年,全球櫻桃市場總收入達到123億美元,同比增長11%;土耳其緊隨智利和美國之后,成為世界第三大櫻桃出口國;而櫻桃進口量最大的國家則分別為中國、俄羅斯和德國,其中,中國對櫻桃的進口占世界櫻桃總進口量的四成。

 

        

 

 中國海關數據顯示,2018年,中國進口櫻桃總量達18.6萬噸,同比增長183%;價值超過13億美元,同比增幅近170%,是中國進口貨值最高的鮮果品項。中國進口櫻桃市場的急速擴大,究其原因,從宏觀來看,中國消費市場經歷了消費環境、消費能力、消費內容以及消費渠道四重維度的升級。有數據表明,中國消費市場規模將在2021年達到6.1萬億美元,中國將迎來消費需求的激增。而隨著改革開放的不斷深化,中國的中產階級人群迅速擴大,這一群體有著更強的購買力,消費進口水果并不會對他們構成經濟負擔。從消費內容來看,中國的上層中產階級大多成長在物質條件充裕的環境里,自幼受品牌效應的影響,對產品質量以及品牌的需求更加強烈,是進口果蔬的購買主力軍。同時,物聯網的升級為中國消費者提供了多樣化的消費渠道,讓消費者能夠更加便捷地買到進口水果。此外,從行業角度來看,櫻桃食用場景的多樣化,也是促成中國進口櫻桃消費市場增長的另一大原因。 

消費市場對櫻桃的需求驅動并反映了國家政策的調整,在“一帶一路”沿線國家友好合作發展的背景下,近年來,中國有關從土耳其進口櫻桃的政策發生了重大變化。2015年7月中土有關部門就土耳其櫻桃輸華一事完成草簽;次年5月中國質檢總局宣布土耳其新鮮櫻桃獲得中國市場準入許可;今年6月,中土雙方修改了輸華櫻桃議定書,將先前進口程序中的“16天冷處理改為3小時熏蒸”,為土耳其櫻桃大量進入中國市場掃清障礙此外,自去年11月起,中國海關推廣采用進出口“提前申報”的管理模式,實現全面聯網核查,進口商品的通關時間縮短了一半。如今,從土耳其農場櫻桃采摘到完成3小時熏蒸等措施,再到空運至中國并完成海關檢驗檢疫,整個過程僅需30小時,從最大程度上保證了櫻桃的新鮮度。 

作為世界櫻桃發源地,土耳其地處地中海沿岸,夏季炎熱干旱,冬季涼爽潮濕,加之土壤肥沃,幾乎土耳其全境都適宜櫻桃生長。伊茲密爾、馬尼薩和阿菲永等省份是土耳其櫻桃的生產大省,這些地區將現代化農業技術與傳統櫻桃種植手藝相結合,提高了櫻桃的質量。土耳其櫻桃的基本品種為0900農業型,這種櫻桃果實碩大、果肉厚實、鮮甜可口且不易開裂。其他品種還包括早大果、雷吉娜和科迪亞等。同時,土耳其政府采取了包括資金補助、貸款和降低稅率等在內的一系列政策及措施,鼓勵櫻桃種植。優越的自然條件和政府利好政策促進了土耳其櫻桃產業的發展,土耳其櫻桃產量多年位居世界第一,在2017至2018年的櫻桃季土耳其櫻桃總產量達52萬噸,是美國、加拿大與智利櫻桃產量的總和,而在今年的櫻桃季,土耳其櫻桃產量預計將上升至59萬噸。 

中土友誼源遠流長。早在幾千年前,土耳其就曾是古絲綢之路通往歐洲的門戶,而今,中土再次攜手,共建“一帶一路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”。櫻桃出口為中土貿易合作帶來了新的思路,土耳其將借鑒櫻桃出口的經驗,進一步發揮在新鮮果蔬、紡織產品和珠寶加工等多個貿易領域里的優勢,深化與中國的貿易合作。

 

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